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Es Canyis

EL LUGAR PERFECTO PARA DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA

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+34 971 63 14 06

Es Canyís
Restaurante familiar desde 1954 en la playa de Repic

Este maravilloso restaurante abrió sus puertas en la playa de Repic en 1954. El techo de cañas original dio nombre al establecimiento, que en esos días servía los caracoles típicos de Sóller y otros platos de la gastronomía mallorquina. El Canyís ha crecido mucho desde entonces, no sólo en tamaño, sino también en reputación. El Chef actual, Víctor, es bisnieto del propietario inicial. Cuando le llegó el momento de hacerse cargo de la cocina del establecimiento, fue enviado a aprender del maestro Arzak, en San Sebastián.

El local de Es Canyís fue construido en los años 70 y consta de dos plantas. Su decoración sobria y elegante da testimonio de la forma de trabajar de la familia que lo regenta. Su mayor orgullo son sus clientes habituales, que llevan años acudiendo al restaurante y que no aceptarían que se eliminaran de la carta sus platos favoritos. Víctor puede dar rienda suelta a su creatividad durante el fin de semana, cuando a la carta habitual se añaden sus creaciones, aumentando la oferta.

Muchas familias eligen El Canyís para la celebración de eventos tales como bodas, comuniones y todo tipo de celebraciones, para las cuales pueden disponer del comedor de la primera planta, con vistas al mar y aforo para hasta cien comensales.

Los postres de Es Canyis son bien conocidos en Mallorca. La Isla Flotante, el pastel de queso, las tartas de frutas… Todos ellos son confeccionados por Anaís. De pequeña, ella se encaramaba a un taburete para observar cómo su abuelo elaboraba deliciosos postres. Ahora, es ella quien los elabora.

La gestión del restaurante está en manos de Patrice, Ángeles y Annette, cuya pasión es promocionar la gastronomía sollerica. Como nietos del fundador, sienten un gran respeto por su legado.

En Es Canyís, uno de los restaurants más establecidos y afamados de Sóller, te esperan para agasajarte junto a sus clientes “de toda la vida”.

SITUACIÓN

• Port de Sóller, en la Playa de Repic

OFRECEMOS

• Fantasticas vistas al mar y a la playa
• Comida típica mallorquina
• Platos de alta cocina en la carta especial
  del fin de semana
• Eventos para hasta 100 comensales en
  el comedor (primera planta), vistas al mar
• Carta de postres exquisitos
• Exquisite desert menu with the famous
  Flotante
• Servicio atento

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Es Canyis Restaurant
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